En handbok i VIN

Jag har ett litet intresse av vin. Jag gillar vin, och bloggar gärna om viner jag gillar, för att sedan ha en lista på viner jag gillar och inte gillar. Men för att jag ska kunna blogga om vin så att kanske någon annan än jag, och för att jag definitivt, ska veta vad det är för ett vin är det bra att kunna beskriva ett vin. "Detta vin är gott" kanske inte riktigt är vad jag är ute efter.

"Ett sött vin som är torrt på tungan uppvuxet i ett regnigt klimat med mycket lyxröta...eller vad det nu heter...gör att detta vin är bla bla bla" är inte heller vad jag är ute efter. Jag vill dela med mej och själv veta VAD jag tyckte om vinet, vad smakade det? Är det ett vin som var ok, var det ett vin som jag vill ha i min vinhylla för speciella tillfällen? Var det ett vin som jag förpassade till matlagningsvin eller var det ett vin som jag inte ens klarade av att dricka ur första glaset?

Var det för att jag åt det till något tokigt som det var så förskräckligt? Vad ska jag äta till mitt vin? Var det så supergott för att jag åt precis rätt rätt till?

Vin är så intressant, så komplicerat, så gott! Jag vill gärna lära mej mer! Jag har turen att ha en ....ja....heter det något när det är en sambos systers make? Vad blir han till mej? Ja, men det framkommer ju i alla fall, min sambos systers make delar mitt intresse. Kanske i något större utsträckning, vi har inte diskuterat vin som så, det är alltid en massa annat som ska diskuteras när vi träffas, han och min sambo emellan alltså.

I alla fall så äger han denna bok och jag har fått låna den :) Då är det bara att läsa den så jag kan lämna tillbaka den, för han vill säkert ha den tillbaka :o

Det börjar med vinets historia. Väldigt intressant! Skulle jag däremot vara väl insatt i våran världs historia skulle alla fakta fastna på ett helt annat sätt, men det är intressant att läsa om i alla fall! Var vingårdarna startade upp, att munken Dom Pérignon egentligen ville få bort bubblorna från sitt vin...tänk hur champagnen skulle ha varit annorlunda om inte Domppan skulle finnas!

Vinet lagrades i antiken i amforor, tänk att amfora betyder "något som kan bäras av två" (sid 11, vin - vinet och druvorna). Visst vet jag vad en amfora är, men att betydelsen var så simpel :) För mej är amfora ett kärl för vin!

Mot slutet finns en vinprovningsdel, det är egentligen den jag är intresserad av, men jag ville inte fuska med denna bok. Jag ville läsa den från pärm till pärm. Nåja, allra sist kommer en uppslagsdel och en källförteckning, så nästan från pärm till pärm.

Boken innehåller därtill en "Kombinationen mat och vin" del. Den var intressant! Men det är inga kokreta tips. Inte någon "om du äter det här rekommenderar jag detta vin" mera ett "om maten är si och så så rekommenderas ett vin med sådana egenskaper", hur man ska kombinera olika smaker för att få det rätt. Jag tycker att denna del gick hel över huvudet på mej! Jag borde läsa den fler gånger, gärna med så att jag försåt vad det är för sorts vin som är si och så och så att jag skulle kunna konstatera att maten smakar si och vinet smakar så och kombinationer blev denna.

Att prova vin hade ett kort och koncist kapitel delat till sig. Jag har själv en annan vinbok som endast innehåller vinprovning. Jag har inte läst den, bara skummat och läst valda delar. Så jag hade väntat mej något annat. Det var svårt att riktigt få grepp om det. Klart att jag säkert skulle förstå om jag verkligen satte mej in i det. Men jag känner att jag skulle villa ha lite mer konkreta tips.

Jag tycker att boken var suverän! Lätt att läsa, kanske inte lika lätt att förstå, eller så är det bara jag som inte lyckades ta det till mej. Det var massor med intressanta fakta. Verkligen en helhet av varifrån druvan kommer och vad den blir. Till och med beskrivning av Solerasystemet, ett sätt att lagra vin, om jag förstod rätt. Det var helt utanför min fattningsgrens :) Men det var intressant att veta att ett sådant sätt förekommer och även om jag inte förstår det helt så har jag en liten förståelse för det.

Det är en bok jag varmt rekommenderar :) Riktigt bra skriven plus att den var fint utformad, med bilder, lila rutor med information samt vinrankor som dekoration här och var. Jag antar att det är vinrankor det föreställer :)